【まとめ買い10個セット品】『 泡立て ホイッパー 』
シルバー泡立 #20

更新日 2012/7/1
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【まとめ買い10個セット品】『 泡立て ホイッパー 』シルバー泡立 #20:厨房卸問屋 名調 - af588

2019-03-10
カテゴリトップ > 調理小物 > 泡立て用品
商品の仕様
全長(mm):600
●号数:20※#18〜#30まではリング付です。
●カタログコード: 2-0281-0314、3-0316-0314、4-0387-0514





●泡立て器(Whisks)とは?

※こちらの写真はサンプル画像です。
料理に欠かせない隠し味の一つ「空気」。
それによって卵白や生クリームなどは欠かせない食材へと変化するからです。その際に活躍するのがこの泡立て器。
ステンレス製のものやめっきの施された銅線を使われた物が一般的で、左記のように、針金部分が柄にしまい込まれたタイプに良質な物が多い傾向があります。
なお、卵白を泡立てる際には銅製のボールを使用すると特に良く、卵白と銅が化学反応を起こし、大きくて硬い泡が出来ます。
購入の際には、併用するボールに合わせたサイズ、手に馴染むサイズと重量を目安にしていただく事をお勧めします。


泡立て器はだいたいのご家庭に1個は置いてあると思います。
形状や大きさによって、泡立てる際の負担がだいぶ変わってくるので、自分に合うものをお探し下さい☆

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
画像をクリックすると一覧表示します。


【2018PO】
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5-0401-0514 3-0316-0314【 プロ愛用厨房用品調理器具販売料理道具小物作業業務用厨房機器カタログ掲載プロ仕様ポイント消化厨房器具製菓道具おしゃれ飲食店調理器具 】
価格
28,469円 (税込 30,746 円)
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2-3営業日で発送予定(※欠品時は除く)
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